菜谱大全

做法

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  1.把原料里的黄油 盐除外的所有材料放入面包机 （再预留一点蛋液刷表面 ）启动和面程序

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  2.揉到扩展阶段后 加入盐和软化的黄油

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  3.揉到完全阶段就可以了 发酵至2.5倍大

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  4. 取出排气 松弛五分钟

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  5.用擀面杖擀成一厘米厚的面饼

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  6.再包裹上适量的豆沙馅

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  7.收口捏紧 再用擀面杖轻轻的擀几下

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  8.分割三份 顶端别切开

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  9.再切细条

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  10.三股辫编起 两头捏紧 并向下收好

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  11.放入吐司模具 放入烤箱发酵 同时放热水保持湿度

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  12.发酵至八分满 取出刷蛋液 预热烤箱

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  13.再撒上酥粒 （酥粒的做法之前有 嫌麻烦百度吧 很简单）

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  14.放入烤箱 上150下120度30分钟 因为我的烤箱实在是受不了180度

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  15.超级香 简直太诱人了

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  16.拉丝效果也一级棒 但是现在都不追求了 口感最重要

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